俗话说，良药苦口利于病，忠言逆耳利于行，想要治好病，就得忍受药的苦味。但是很多人还是难以忍受中药的苦味，在门诊就经常有病人问医生，中药太苦，喝完后能不能塞一块糖在嘴里减少苦味呢？这样做会不会减轻药效呢？那今天就来告诉大家到底喝完药能不能立即吃糖。 

为什么中药会尝起来苦呢？

其实药性有五味，辛、甘、酸、苦、咸，并非所有中药入口全是苦味。

苦味的中药有泄和燥的功效，所以清热解毒、燥湿、泻火、通便类的中药一般是苦味的，如黄连、大黄、黄芩等。

甘味的中药有补益、和中、缓急等功效，所以有滋补、调和药性的中药一般是甘味的，如党参、黄芪、甘草等。

酸味中药一般具有有收敛、固涩的作用。具有固表止汗、敛肺止咳、涩肠止泻、固精缩尿、固崩止带的作用，如金樱子、覆盆子、石榴皮等等。

咸味中药具有泻下通便、软坚散结的作用，如芒硝、海藻、牡蛎等等。

中医在开处方时，会根据君臣佐使的原则，所以一张处方也会由不同性味的中药组成，但一般时候，苦味会掩盖其他的味道，所以中药喝起来感觉以苦为主。

吃完中药能不能吃糖、牛奶、饮料？

其实，吃完中药能不能吃糖，吃什么糖要根据药方来看。

医生开具中药方，要考虑中药的性味归经，以对“证”治疗。中药中的一部分是药食同源，而糖就是其中的一种，一般所说的糖分好几种，如白砂糖、红糖、冰糖、饴糖、果糖等。不同种类的糖属于不同的四气，因此也有不同的功效。

如白砂糖味甘性平；红糖味甘性温；冰糖味甘性偏凉；饴糖味甘性温；蜂蜜主要含有果糖和葡萄糖，味甘性温。

所以吃什么糖也是有讲究的，要与药方整体的寒热温凉相同，就如感冒分为风热感冒和风寒感冒，两者治疗原则不同。风热感冒属热证，在治疗上一般以辛凉透表、清热解毒为主，常选用板蓝根、连翘、金银花等清热解毒药，这类药是苦寒药物，喝完药可以含一点味甘性凉的冰糖。而风寒感冒属寒证，在治疗上一般以辛温解表为主，常选用麻黄、荆芥、防风等解表散寒药，喝完药可以喝一点味甘性温的蜂蜜水或是红糖水。

有一些健胃中药，其苦味能刺激消化腺的分泌，从而起到帮助消化、增进食欲的作用。此时吃糖会掩盖苦味，减少苦味对味觉神经末梢的刺激，从而降低健胃的作用，因此不能食用糖或红枣等甜味的食物。从中医角度解释，就是对于一些脾虚湿困的患者，一些甘味滋补的中药可能会影响脾的运化作用，所以在治疗这类疾病时不宜服用糖。

另外，当今时代，在加工零食的糖及蜜饯果干时，一般都会添加很多成分，还有各类添加剂，因为我们不知道可能会对药效产生什么影响。所以，不建议喝完中药就立即吃糖或者蜜饯果干等零食。 

除了喝完中药后吃糖，有些人为了减轻苦味会选择和其他饮料一起服用，如茶、牛奶、咖啡、果汁等，但服用中药期间，不建议喝。如果实在想喝，可以放在服药2～3小时后。

牛奶中含有钙、蛋白质等，茶叶中含有鞣酸，咖啡中含有咖啡因，果汁中含有丰富的维生素C，且糖分高，这些都可能与中药中的某种成分发生反应，既降低疗效，又不利于吸收，甚至有些副作用。

有助于喝中药的小方法

首先，我们要有“良药苦口，药到病除”的心理准备，保持积极的态度，从心里接受“吃药有助于恢复健康”这件事情。

其次，各种味道是通过舌头上的味觉感受器来分辨的，味觉感受器即味蕾，主要分布在舌体乳头上，不同的乳头，所含数目也不一致，舌尖、舌侧及舌体后部占大多数，而舌体中部感受器较少，味觉也迟钝。不同部位味蕾的味受体也是不同的，对不同的刺激物有不同的敏感区。舌尖两侧对咸敏感，舌体两侧对酸敏感，舌根对苦的感受性最强。

另外，有研究显示，中药药液温度冷却至20～36摄氏度之间，同时快速喝下，在舌根停留时间短，就不会感觉特别苦；在喝完中药后，及时漱口或喝点温水，不要让药液留在口腔内也会减轻苦味。